สัมผัสกับพิธีชงชาฤดูหนาวแบบดั้งเดิม
พิธีชงชาญี่ปุ่นหรือชะโดเป็นวิธีการแบบดั้งเดิมของการเตรียมความพร้อมและการให้บริการ Matcha คุณภาพชั้นนำชาเขียวใบชาเขียวที่ปลูกในที่ร่มจะแห้งและบดเป็นผงละเอียด วิธีนี้ช่วยให้ชาสามารถเก็บสารอาหารได้ ในระหว่างพิธีซึ่งมุ่งเน้นไปที่พิธีกรรมและสภาพจิตใจที่ประสบความสำเร็จในกระบวนการผงจะถูกดึงด้วยน้ำร้อนในชามขนาดเล็กจนโฟมเล็กน้อยปรากฏขึ้น